米粉活用その１
yumi_hoshi @cook_40051180
米粉活用その１
米粉はサラサラしているので、均一にうすくまぶすことができます！
このレシピの生い立ち
米粉がとどいたので、小麦粉の代わりに使ってみました。
米粉活用その１
米粉活用その１
米粉はサラサラしているので、均一にうすくまぶすことができます！
このレシピの生い立ち
米粉がとどいたので、小麦粉の代わりに使ってみました。
作り方
- 1
魚の水気をふき、米粉をうすくまぶす
- 2
フライパンに油をしき、焼き色がついたら、蓋をして蒸し煮にする
- 3
照り焼きのタレをからめます
コツ・ポイント
小麦粉よりも米粉の方が均一にまぶせるきがします。焦げやすいので火加減注意。
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