鯖の米粉揚げおろしポン酢
yuzupachi @cook_40195772
米粉活用レシピです
米粉と米油で軽く食べるし、体に良い気がしています。
このレシピの生い立ち
モニター当選したので笑
米粉でさっくり軽い揚げ物が食べたくて作りました。子どもも焼き鯖よりもこっちの方が好きです。
鯖の米粉揚げおろしポン酢
米粉活用レシピです
米粉と米油で軽く食べるし、体に良い気がしています。
このレシピの生い立ち
モニター当選したので笑
米粉でさっくり軽い揚げ物が食べたくて作りました。子どもも焼き鯖よりもこっちの方が好きです。
作り方
- 1
鯖は一枚6等分に切る。ビニール袋に鯖と★の材料を入れて優しく揉み込み5〜10分置く。
-
- 2
ビニール袋に米粉を入れて全体にまぶしたら、フライパンを中火にかけ米油をひいて中火で皮目2分焼く。
-
- 3
裏返して反対側を3分焼いたらお皿に盛り、大根おろしと大葉、ポン酢をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
骨が気になる場合は除いてください。ポン酢で味を調整してください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21381073
