なす味噌焼き
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
切って、塗って、焼くだけ。
20割麹みその自然な甘みで、砂糖なしでも◎！
香ばしく焼けた部分がおいしいです。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの小春ちゃんにご考案いただきました。
【ぽかぽかびより】http://pokapokabiyori.net/
なす味噌焼き
切って、塗って、焼くだけ。
20割麹みその自然な甘みで、砂糖なしでも◎！
香ばしく焼けた部分がおいしいです。
このレシピの生い立ち
レシピモニターの小春ちゃんにご考案いただきました。
【ぽかぽかびより】http://pokapokabiyori.net/
作り方
- 1
なすは縦半分に切り分け、実の部分に格子状の切り込みを入れます。
- 2
調味料をよく混ぜ、①に塗ります。
- 3
オーブントースターに天板とアルミホイルを敷き、②を並べます。
- 4
15分ほど焼き、軽く焼き目がついたらできあがりです。
コツ・ポイント
オーブントースターで焼く際、焦げないように気を付けてください。
加熱後、少し余熱で火を通してください。
◆福山醸造直売所限定販売のトモエの『20割麹みそ』を使用しております。
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