簡単衣付け☆肉巻きれんこんカツ
cheeさん @cook_40096364
卵がなくても天ぷら粉でしっかり衣付けしたカリカリのカツ♪ボリュームのある１品です！おかずにもおつまみにも(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
ひき肉詰めは飽きたので肉巻きのカツにしてみました。カラッと揚がって一人5個は食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは1㎝暑さに切ります。
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- 2
豚肉を連音が見えないように巻きます。
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- 3
天ぷら粉をどろっとした感じに混ぜ、２に全体につけます。
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- 4
パン粉を付けます。
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- 5
1㎝くらいの油で揚げ焼きします。裏表3分くらいずつ。きつね色になったらあげます。
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コツ・ポイント
お肉は薄めの方が巻きやすいです。
マスタードを付けると抜群に美味しいです。
リアクション
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