ごった煮風✨スープ!

おやふぇふぃ~!
おやふぇふぃ~! @cook_40203985

こどもの離乳食はなれてもなんかなつかしくておとな用のやわらか飯をつくりたくてヘビロテしてました‼️
このレシピの生い立ち
離乳食はなれてもなんかなつかしくて…。
おこさんにはハーブや調味料ぬいてください。お好みの味付けで!

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材料

ひとりぶん
  1. ひき肉(ちいさめ) ワンパック
  2. ほうれん草 一束
  3. ねぎ 1/4本
  4. トマト缶 大さじ3
  5. ハーブソルト 少々
  6. トリュフ塩 少々
  7. レモンペッパー 少々
  8. ペンギン塩 少々
  9. オリーブオイル 少々
  10. フライパン1/3
  11. アーリオオーリオ 少し
  12. にんにくチョップ 少し

作り方

  1. 1

    ちいさめのフライパンに水1/3いれ、ねぎをキッチンばさみでななめみじんぎりにし、ほうれん草をちいさく一センチでカット。

  2. 2

    お鍋に火をつけ、ひき肉をいれる。煮込み、トマト缶、アーリオ、にんにくチョップ、トリュフ塩、レモンペッパー、ペンギン塩を。

  3. 3

    とろ火で煮込んだら、スープ皿に盛り、

    いただきます!

  4. 4

    温泉卵もポン❗
    卵はマグカップにいれ、大さじ1の水をいれ、電子レンジでラップなしで1分チンして下さい。お湯はすててね☆

  5. 5

    追加!
    しめじ、残りものの人参。
    余った野菜でつくるスープ✨

コツ・ポイント

だしもいらない!スープの旨みだけ!
コトコト煮込みはあっという間✨
できたては熱いので水でうすまして冷ましてから召し上がって下さい。

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おやふぇふぃ~!
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とうとう登録してしまいました!色んな料理を作って、食べて味わうこと、誰かに食べてもらって喜んでいただけたら!という思いからはじまった料理作り、そしてお菓子作り、パン作り。今 気付いたことでびっくりしてますが、一番の原点は保育園の時みんなで作ったロールパン作りなんです。結構記憶に残るものだと食育の必要さをあらためて再認識!
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