息子も旦那も大好き(^o^)このレシピの生い立ち特にありません。
ビニール袋の中に軟骨、塩コショウを入れてもみ込む
しょうゆ、酒、にんにくをいれて揉みこみ5分置く
片栗粉、薄力粉をいれて揉む。水っぽさがあれば薄力粉足してください
弱い中火で両面こんがり焼く
仕上げに粗挽き胡椒を強めにふっても美味しいです
慣れればあっとゆーまにできます
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