ふわとろ卵のミートドリア
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
ふわとろの卵が決め手☆チーズ、卵、ホワイトソース、ミートソースが抜群の相性！
ミートソースは市販のものでも◎
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなメニューに卵でタンパク質をプラス！
ふわとろ卵のミートドリア
ふわとろの卵が決め手☆チーズ、卵、ホワイトソース、ミートソースが抜群の相性！
ミートソースは市販のものでも◎
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなメニューに卵でタンパク質をプラス！
アプリでひらく作り方
- 1
スクランブルエッグ作り☆
卵、塩胡椒を混ぜ、サラダ油をしいたフライパンでサッと炒めておく。 - 2
ホワイトソース作り☆
耐熱ボールにバターと小麦粉を入れ、ラップをかけずに電子レンジでバターが溶けるまで加熱する。 - 3
溶けたら小麦粉とバターを泡立て器で混ぜ滑らかにする。滑らかになったら豆乳又は牛乳を入れる。
- 4
ラップをせずに電子レンジで2分加熱。取り出してよく混ぜる。
- 5
④を繰り返し（3〜4回）、とろみがついてきたらOK。コンソメ顆粒と胡椒を入れて混ぜておく。熱いので気をつけます。
-
- 6
お皿に炊いたご飯を入れる。
-
- 7
⑤のホワイトソースを入れる。
-
- 8
とろとろにしたスクランブルエッグを乗せる。
-
- 9
ミートソースを乗せる。
市販でもOK。 -
- 10
ピザ用チーズを乗せる。
たっぷりでも、少しでも。 -
- 11
180度に余熱したオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼く。
-
- 12
暑いので気をつけて食べましょう。
-
コツ・ポイント
スクランブルエッグは半熟で。
ホワイトソースはたっぷりが美味しいです。
つくれぽ
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