紅はるかの大学芋
#飴のようにタレがカリカリ #大学芋
このレシピの生い立ち
いただきものの小ぶりな紅はるかと揚げ油があったので作ってみました。
作り方
- 1
小ぶりな紅はるかは食べやすく切る
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- 2
油を温めながら黒糖しょうゆでタレを作る
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- 3
紅はるかがあがったら火のついたタレの鍋の中に入れからめる。
- 4
黒いりごまをまぶす
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- 5
頂きものの小ぶりな紅はるかと揚げ油があったので思いつきました
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