さっぱり！塩すだち冷製ラーメン
ぶーすかおくさま @boo_oku
暑い時に食べたい冷たいラーメン。すだちのさっぱり感でとても爽やか。食欲のない時にもお勧めです。シークワーサーでもOK
このレシピの生い立ち
1位 カップ焼きそば×納豆
①完成したカップ焼きそばに納豆を加えてよく混ぜるだけです。
3位 スイカ×ライム
①スイカにライムを絞ってかけるだけ。
スポーツ飲料のような味わいになるということでした。
さっぱり！塩すだち冷製ラーメン
暑い時に食べたい冷たいラーメン。すだちのさっぱり感でとても爽やか。食欲のない時にもお勧めです。シークワーサーでもOK
このレシピの生い立ち
1位 カップ焼きそば×納豆
①完成したカップ焼きそばに納豆を加えてよく混ぜるだけです。
3位 スイカ×ライム
①スイカにライムを絞ってかけるだけ。
スポーツ飲料のような味わいになるということでした。
作り方
- 1
冷やし中華をつくるような感じで茹で上がった麺を氷水で引き締めます
- 2
スープは少量のお湯でといた後に分量より少なめの冷たいお水を加えます。氷を入れてもOK。
- 3
スープに①の麺を加え、輪切りにスライスしたすだちをトッピング
- 4
最後にすだちの余った部分を使って搾る。
- 5
写真はすだちではなくてシークワーサーです。こちらでもとても美味しくできました！
コツ・ポイント
【ニノさん】森山直太朗オススメのちょい足しグルメランキングベスト3!で紹介されていました。こちらは2位でした！
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