鶏肉とカリフラワーのクリームスープ
簡単！クリーミーでほっこり優しいスープです♡冬にぴったり♬
このレシピの生い立ち
夕食に！
アプリでひらく作り方
- 1
カリフラワーは小房に分ける
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- 2
バターを溶かしたフライパンに、にんにく・玉ねぎを入れて、玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒める
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- 3
鶏もも肉・1を加え、鶏もも肉が白っぽくなるまで炒める
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- 4
小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める
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- 5
白ワインを加えてアルコールを飛ばし、◎を加え、沸騰したらフタをして、弱火で10分程煮込む
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- 6
塩コショウで味を整える
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- 7
スープボウルに注いだら、出来上がり！
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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コツ・ポイント
今回はカットしてある鶏もも肉を使用してますが、鶏もも肉1枚をカットして使用してもOKです！
具材は、焦げないように気を付けて炒めて下さい
コショウはあれば、ホワイトペッパーの方が仕上がりがキレイです
つくれぽ
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