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電気圧力鍋!牛スジビーフシチュー
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電気圧力鍋!牛スジビーフシチュー-レシピのメイン写真

電気圧力鍋!牛スジビーフシチュー

☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964

トロッ牛スジのビーフシチュー
きのこも入れると良かったな…
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材料

  • 牛スジ 200g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 人参 1本
  • 水 550cc
  • ルー 1/2箱
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作り方

  1. 1

    牛スジは下ゆでする

  2. 2

    玉ねぎ、人参を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    全ての材料とルーの箱の表示より少なめの水をナベに入れる。
    (表示650→550)

    • 電気圧力鍋!牛スジビーフシチュー作り方3写真
  4. 4

    「煮物」10分
    ピンが下がったら

    • 電気圧力鍋!牛スジビーフシチュー作り方4写真
  5. 5

    蓋を開けルーを溶かす

    • 電気圧力鍋!牛スジビーフシチュー作り方5写真
  6. 6

    かき混ぜながら「煮込み」で3分〜5分とろみが出たら完成

    • 電気圧力鍋!牛スジビーフシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

スジ肉は下ゆでしてアクと余分な油を洗い流す

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☆クック☆8931☆
☆クック☆8931☆ @cook_40185964
2020/11/23 06:57に公開

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