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ゼラチンで簡単！とろとろプリン
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ゼラチンで簡単！とろとろプリン-レシピのメイン写真

ゼラチンで簡単！とろとろプリン

♡涼しいの嫁♡
♡涼しいの嫁♡ @cook_40233430

蒸し器も必要なく、ゼラチンでとろとろ食感になります。絶妙なバランス〜！
このレシピの生い立ち
ゼラチンの箱に載っていたレシピを、卵・砂糖を増やして自分好みの味にアレンジしてみました。自分の覚書として

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ゼラチンの箱に載っていたレシピを、卵・砂糖を増やして自分好みの味にアレンジしてみました。自分の覚書として

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ゼラチンで簡単！とろとろプリン

♡涼しいの嫁♡
♡涼しいの嫁♡ @cook_40233430

蒸し器も必要なく、ゼラチンでとろとろ食感になります。絶妙なバランス〜！
このレシピの生い立ち
ゼラチンの箱に載っていたレシピを、卵・砂糖を増やして自分好みの味にアレンジしてみました。自分の覚書として

蒸し器も必要なく、ゼラチンでとろとろ食感になります。絶妙なバランス〜！
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材料

6個分
  1. 牛乳 600cc
  2. 砂糖 大さじ3
  3. 卵黄 3個分
  4. ゼラチン 5g
  5. バニラエッセンス(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳と砂糖を小鍋に入れかき混ぜる

  2. 2

    ①に卵黄を加えてよくかき混ぜる

  3. 3

    ②を火にかけ沸騰する直前でゼラチンを入れよくかき混ぜる

  4. 4

    火をとめてバニラエッセンスを入れる

  5. 5

    コシながらカップに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

バニラエッセンスはあればでいいですが、30滴ほど入れるとバニラが濃くなり個人的に好きでした！

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♡涼しいの嫁♡
♡涼しいの嫁♡ @cook_40233430
2020/11/27 05:09に公開

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