とろとろ絶品たまごサンド:)

Rina1123
Rina1123 @cook_40318160

卵の茹で時間が重要!とろとろな卵サンドです!
たまご3つだとかなりボリューミーなので、卵2つでも作れます!
このレシピの生い立ち
大好きな卵サンドを試行錯誤でたどり着いた絶品レシピです!

とろとろ絶品たまごサンド:)

卵の茹で時間が重要!とろとろな卵サンドです!
たまご3つだとかなりボリューミーなので、卵2つでも作れます!
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大好きな卵サンドを試行錯誤でたどり着いた絶品レシピです!

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材料

食パン2枚分(1サンド分)
  1. 食パン 2枚
  2. たまご(Lサイズ) 3つ
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. ★塩(味の素なしなら、塩多め) 少々
  5. ★味の素(なくてもOK) 4振
  6. ★バター 5g
  7. ★黒胡椒 お好みで
  8. パンに塗る用のバター 10g程度

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出した卵3つを、水道水ですこしすすぐ。
    沸騰したたっぷりのお湯に入れて7分茹でる。
    (卵が大きめの場合8分)

  2. 2

    その間に食パンにバター10gを塗る。
    (冷蔵庫から出したばかりだと塗りにくいので、少しレンジで10秒ほどチンする)

  3. 3

    卵が茹で上がったら殻を剥いて、★の材料と混ぜ合わせる。

    ※フォークか泡立て器でやると卵が簡単に潰せて、良く混ざります!

  4. 4

    混ぜ合わさったら食パンでサンド!

    とろとろで切りづらいので、ラップで包んでからカットします!

コツ・ポイント

水道水ですすぐことで、卵が割れにくくなります!

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