シラスとししとうの醤油香るペペロンチーノ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

醤油はメインでは無く香り付け
このレシピの生い立ち
ししとうのパスタを思い付いたので

シラスとししとうの醤油香るペペロンチーノ

醤油はメインでは無く香り付け
このレシピの生い立ち
ししとうのパスタを思い付いたので

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材料

3人分
  1. ししとう 1パック
  2. パスタ 300g
  3. ニンニク 2欠け
  4. 唐辛子 1~2本
  5. オリーブオイル フライパン全体に行き渡る量
  6. シラス 1パック
  7. 茹で汁 お玉1杯
  8. 小さじ1くらい。味見しながら調節して下さい
  9. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを取り斜めに3つに切る

  2. 2

    パスタを茹で、みじん切りにしたニンニク、唐辛子をオリーブオイルで炒め、香りが出たらシラスとししとうを入れて炒める

  3. 3

    茹で汁をお玉1杯入れ、麺と合わせたら塩、醤油を絡めて完成

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江上隼人
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2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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