米粉活用 簡単過ぎー!お好み米粉焼き

バリスタ淑女
バリスタ淑女 @cook_40273350

「米粉活用」
このレシピの生い立ち
昔、母によく作ってもらっていた味の記憶をたどりながら作った。母の域には、まだまだです。

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材料

  1. キャベツ 50g
  2. ネギ 20g
  3. 牛バラ 20g
  4. 紅生姜 お好み
  5. 米粉 お玉ですり切り2杯
  6. 少々
  7. 本だし お好み
  8. 150cc

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、牛バラ肉は細く切り、ネギも細かく切る。

  2. 2

    米粉は、お玉ですり切り2杯を、水150ccで溶く。

  3. 3

    ①を炒める。

  4. 4

    ③の上に②を乗せる。
    お好みの焼け具合いまで焼く。

コツ・ポイント

米粉の中に具材を混ぜてから焼くやり方でも、もちろんOK

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レシピ作者

バリスタ淑女
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に公開
食べること、大好き。作ることは、?(笑)モッチロン、大好き(笑)(笑)上級食育アドバイザー。
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