簡単 もっちり米粉餅
ayubeni @cook_40079808
米粉を使った簡単もちもち食感の米粉餅を作ろう！お鍋や、煮物、おしるこ、ぜんざい、スープ、炒め物、韓国料理。用途は様々です
このレシピの生い立ち
米粉活用レシピです。
モチっとした食感の米粉餅を作りたいな、煮物やお鍋に入れたら美味しいだろうと思い作り出来ました。
簡単 もっちり米粉餅
米粉を使った簡単もちもち食感の米粉餅を作ろう！お鍋や、煮物、おしるこ、ぜんざい、スープ、炒め物、韓国料理。用途は様々です
このレシピの生い立ち
米粉活用レシピです。
モチっとした食感の米粉餅を作りたいな、煮物やお鍋に入れたら美味しいだろうと思い作り出来ました。
作り方
- 1
器に米粉、片栗粉を入れて水を少しずつ加えて耳たぶ位の柔らかさにする
- 2
※水は調整しながら入れてください
- 3
好きな形に丸めたり平べったくしたりしてください
- 4
鍋に水を入れて沸騰したら米粉餅を入れて茹でてください。
2分くらい。 - 5
ボウルに氷と水を入れて茹でた米粉餅を入れてください。
完成です(≧▽≦)
コツ・ポイント
お好みで砂糖を入れて甘くしても良いです。
形は好きなようにして下さい。
冷凍保存も出来ます。
お鍋や煮物に冷凍のまま入れて煮てください。
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