米粉のいちご大福

新潟県 @cook_40299163
もちもち食感で大注目の米粉を使ったレシピです。シェア№1の新潟県産米粉でどうぞ!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3B4int4
「北陸米粉推進セミナー」で米粉料理研究家の村井公美さんが紹介したレシピです。みんなもおうちで米粉料理を作ろう!
米粉のいちご大福
もちもち食感で大注目の米粉を使ったレシピです。シェア№1の新潟県産米粉でどうぞ!
このレシピの生い立ち
出典:https://bit.ly/3B4int4
「北陸米粉推進セミナー」で米粉料理研究家の村井公美さんが紹介したレシピです。みんなもおうちで米粉料理を作ろう!
作り方
- 1
① いちご8個を洗い、あんこは8等分に丸めておく。
- 2
②耐熱ボールに米粉、白玉粉、砂糖を入れへらで混ぜ、少しずつ水を加える。ゴムべらで混ぜる。
- 3
③②にラップをかけ、500Wのレンジで3〜4分ほど加熱する。熱いうちに練り混ぜる。
- 4
④大きな皿に③を8等分して、表面に片栗粉をまぶし、いちごとあんこを乗せ丸める。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20474111