アボカド納豆キムチ丼

herb_rose
herb_rose @cook_40054549

アボカドと家にある材料で丼を作りました。
今回のテーマは
・ヴィーガン対応
・火を使わない料理
このレシピの生い立ち
状態の良いアボカドが安く手に入ったので、家にある材料で作ってみたところ、美味しくてヘルシーな丼になりました(^^♪

アボカド納豆キムチ丼

アボカドと家にある材料で丼を作りました。
今回のテーマは
・ヴィーガン対応
・火を使わない料理
このレシピの生い立ち
状態の良いアボカドが安く手に入ったので、家にある材料で作ってみたところ、美味しくてヘルシーな丼になりました(^^♪

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 納豆 1パック
  3. キムチ お好みの量
  4. 納豆のタレ 1袋
  5. 白ごま 適量
  6. フライドガーリック お好みで
  7. ごま 小さじ1
  8. ご飯

作り方

  1. 1

    アボカドは1.5センチくらいのさいの目に切ります。

  2. 2

    納豆はよく練って、1と合わせます。

  3. 3

    2.に納豆のたれ、白ごまごま油を混ぜます。

  4. 4

    丼にご飯をよそって3.をのせ、キムチ、フライドガーリック、刻みのりを散らします。

  5. 5

    辛いのが好きな人は、豆板醤、ラー油などを足しても良いでしょう。

コツ・ポイント

納豆のたれがなければ、めんつゆを使ってください。
今回は大根のキムチを乗せました。

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