美味しいよ！米粉で簡単チヂミ 米粉活用
yuki0222 @cook_40139513
家族にも好評です
このレシピの生い立ち
米粉でチヂミを作ったら美味しかったので以降は米粉で作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに米粉と鶏がらスープ、卵、水を入れ良く混ぜ合わせる
- 2
3センチにカットしたにらと桜エビ(もしくは干しエビ)を1のボウルに入れて混ぜ合わせる
- 3
醤油大匙1/2、酢大匙1/2、砂糖小匙1/2、コチュジャン小匙1/3、白ごま 小匙1/2、唐辛子適量を混ぜ合わせてる
- 4
ごま油をひいたホットプレート(180℃)に2の生地を好きな大きさに入れ焼く(2～3分)。
-
- 5
焼き上がったチヂミを皿に盛り、3のタレをかけて出来上がりです
コツ・ポイント
桜エビや干しエビを入れると風味が良くなり美味しいです。
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