牛乳はレンジで加熱する（600W1分）

鍋に米粉、砂糖を泡だて器で混ぜる。温めた牛乳を少しづつ加える。

かき混ぜながら弱めの中火でトロミがでるまで加熱する。

粗熱がとれるまで表面をぴっちりラップをして冷ます。

カスタードクリームを食パンに塗りスライスしたバナナをのせる。