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洗い物減!米粉の紅茶スコーン
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洗い物減!米粉の紅茶スコーン-レシピのメイン写真

洗い物減!米粉の紅茶スコーン

keagle221
keagle221 @cook_40055941

米粉活用!食べたいときにすぐできます!
ビニール袋で洗い物減らしました。
このレシピの生い立ち
米粉のモニターに当たって。
小麦粉も好きだけど、米粉も美味しい!

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ビニール袋で洗い物減らしました。
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材料

8〜10個くらい
  1. ☆米粉 200g
  2. ☆砂糖 50g
  3. ☆紅茶ティーバッグ 2袋
  4. ☆ベーキングパウダー 4g
  5. ★牛乳 100cc
  6. ★卵 1個(小さめ)
  7. ★サラダ油 30cc
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱する。

  2. 2

    ビニール袋に☆の材料を全て入れて混ぜる。

  3. 3

    ★の材料を全て計量カップ等に入れ、卵をときながら混ぜる。

  4. 4

    ☆のビニール袋に★を入れ、ビニールの外からモミモミしてまとめる。

  5. 5

    2センチくらいの厚さにして、ビニール袋の上からスケッパー等で切るなどして成形する。

  6. 6

    オーブンシートを敷いた天板に生地をのせ、予熱したオーブンで20分弱焼く。

コツ・ポイント

小麦粉に比べ焼色はつきにくいです。
もっと温度を高くして、時間を短くしてもいいです。長いとかたく仕上がります。
甘めなので、砂糖は減らせます。

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keagle221
keagle221 @cook_40055941
2023/03/28 13:24に公開
フルタイムで働きながら、子育て中です♪料理やお菓子、パンなどを作るのが好きだけど、なかなか時間がない…そうやって、だんだん簡単&時短レシピが定番になっている私です★ママは時間がかかる料理は作れないと、娘たちは思っているらしい…ホントは、自家製酵母でゆったりパンを作っていたいのよ~(>o<)料理ができる?のを見せるため、日々奮闘してます~!
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