作り方
- 1
キャベツ、ネギ、ピーマン、海老、ニンニク、合わせダレ
- 2
サムジャン、甜麺醤、豆板醤、香辣醬、酒、醤油を混ぜ合わせる。
- 3
鍋に油を入れて海老を軽く炒めた後にピーマン。
- 4
海老に火が通ったら春キャベツを加える。
- 5
ネギ、合わせダレを入れて混ぜながら炒めて仕上げに鍋肌に醤油。
コツ・ポイント
キャベツは炒め過ぎないようにタレを加えたら素早く。
お好みでタレに砂糖を入れてもオッケー
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