なす＊トマト＊お揚げのお味噌汁♪

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トマトの酸味がさっぱり美味しいなすのお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
昨日の残りのトマトを使いたくて、なす・お揚げと合わせて味噌汁にしました♪

なす＊トマト＊お揚げのお味噌汁♪

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トマトの酸味がさっぱり美味しいなすのお味噌汁です♪
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昨日の残りのトマトを使いたくて、なす・お揚げと合わせて味噌汁にしました♪
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材料

3人分
  1. だし汁 600cc
  2. なす 小2本
  3. トマト 小1個
  4. 油揚げ 1/2枚
  5. 味噌 大1.5〜2

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れ、適当に切った なすとトマト・湯抜きしたお揚げを煮る。

  2. 2

    なすに火が通ったら味噌を溶き入れ、全体に行き渡れば完成です♪

コツ・ポイント

味噌を入れたら煮立てない様にする位です♪
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ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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