米粉活用さつまいも蒸しパン
なつみの記録 @cook_40392836
自然な甘みでほっこり！紫芋を使えばお花見シーズンの今にぴったりなピンク色に！
米粉活用
このレシピの生い立ち
大手パンメーカーの蒸しパンに似たものを米粉で再現したくて作ってみました！
米粉活用さつまいも蒸しパン
自然な甘みでほっこり！紫芋を使えばお花見シーズンの今にぴったりなピンク色に！
米粉活用
このレシピの生い立ち
大手パンメーカーの蒸しパンに似たものを米粉で再現したくて作ってみました！
作り方
- 1
ボウルに蒸した紫芋をいれ、よく潰す。
- 2
よく潰したら、水切りヨーグルトと豆乳を加え、よく混ぜる。
- 3
残りの材料を全て2に加え、よく混ざったら、フライパンでお湯を沸かす。
- 4
シリコンカップ4つに生地を流し、沸騰したお湯にお皿を乗せ、シリコンカップにお湯がつかないように並べる。
- 5
中火で約13分。
コツ・ポイント
バニラエッセンスや洋酒を加えたり、シナモンパウダーを加えたりアレンジ自在！
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