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マグロほほ肉のステーキ
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マグロほほ肉のステーキ-レシピのメイン写真

マグロほほ肉のステーキ

oishiijima
oishiijima @cook_40387909

お刺身でも食べれるマグロのほほ肉をレア焼きのステーキに。
このレシピの生い立ち
珍しい魚がてにはいったので。

お刺身でも食べれるマグロのほほ肉をレア焼きのステーキに。
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oishiijima
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お刺身でも食べれるマグロのほほ肉をレア焼きのステーキに。
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珍しい魚がてにはいったので。

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材料

1人分
  • マグロほほ肉 300g
  • 塩こしょう 適量
  • 燻製バター 10g
  • 付け合わせ野菜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンで燻製バターを伸ばす

  2. 2

    片面を1~2分くらいずつ焼き、粗塩とこしょうで味付け。

  3. 3

    お皿に盛り付けて好きな野菜を添えて完成。

コツ・ポイント

※お刺身でも食べられるマグロなので、レアで大丈夫です。

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oishiijima
oishiijima @cook_40387909
2023/03/22 01:56に公開
https://www.instagram.com/oishiijima/@oishiijima
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このレシピのキーワード

ステーキ まぐろ バター ほほ肉

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