新玉ねぎとベーコンのピラフ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
お米の1粒1粒にベーコンの旨味が感じられ、甘い新玉ねぎとミニトマトの酸味が効いて旨味がありさっぱりとした簡単ピラフです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使ったピラフを、レシピにしたくて考えました。
新玉ねぎとベーコンのピラフ
お米の1粒1粒にベーコンの旨味が感じられ、甘い新玉ねぎとミニトマトの酸味が効いて旨味がありさっぱりとした簡単ピラフです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使ったピラフを、レシピにしたくて考えました。
作り方
- 1
新玉ねぎとベーコンは1cmの角切り、ミニトマトはヘタを取り洗う。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒め、新玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
- 3
お米を加え、お米が透き通ってくるまで炒め、炊飯釜に入れ●を加えて、2の目盛りまで水を加え良く混ぜて炊飯する。
- 4
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コツ・ポイント
・ベーコンはスライスの物でも代用可能です
・お米はじっくり炒める事で、素材の旨味が染み込み美味しくなります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21400786
