オートミールビスコッティ！ダイエット
オートミールをバナナとドライフルーツの甘みでおやつに！ガリガリの食感で噛めば噛むほど甘みが出て満足間違いなし！
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるけど甘いものが食べたい！
砂糖、小麦粉なし、食物繊維たっぷりのオートミールとバナナで罪悪感もなし♡
ひと口サイズに細く切る為、結構たくさんできるので3日間に分けてちょびちょび食べてます(^^)
オートミールビスコッティ！ダイエット
オートミールをバナナとドライフルーツの甘みでおやつに！ガリガリの食感で噛めば噛むほど甘みが出て満足間違いなし！
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるけど甘いものが食べたい！
砂糖、小麦粉なし、食物繊維たっぷりのオートミールとバナナで罪悪感もなし♡
ひと口サイズに細く切る為、結構たくさんできるので3日間に分けてちょびちょび食べてます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160℃に温めておく。
- 2
オートミールと大豆粉とベーキングパウダーを計り、混ぜておく。
-
- 3
ドライフルーツを細かく刻み、粉類と混ぜる。これくらい細かく。今日はクランベリーです♪
-
- 4
バナナをフォークで細かく潰す。できるだけ細かく潰して下さい！まな板にクッキングシートひいて潰してます。
-
- 5
潰したバナナと粉類を混ぜ合わせます。
-
- 6
クッキングシートに5ミリくらいに伸ばし、余熱170℃のオーブンで20分焼く。薄く伸ばした方が早くガリガリに焼けます。
-
- 7
オーブンから出し、少し冷ましてから8ミリ間隔くらいで切る。熱いと柔らかいので、冷ましてから切る方が綺麗に切れます。
-
- 8
ひっくり返して150℃のオーブンで20分焼く。焦げるとおいしさ半減なので、上段でじっくり焼くのがオススメ。
-
- 9
20分で焼けなければ5分づつ追加して様子を見る。切った大きさ、バナナの大きさ、オーブンによって焼き加減が違います。
- 10
触って表面がガリガリして、中がふわふわしていなければOKです。冷めると硬くなります。
-
- 11
バナナを焼いてるようなものなので見た目は結構茶色くなります。
完成！
コツ・ポイント
ドライフルーツを細かく刻むことにより全体に甘みがつき、焼くことによって水分が抜けて噛み応えも加わります！
できるだけ薄く伸ばして焼いて下さい。厚みがあると中までガリガリに焼けない場合があります。
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