ひじきのダイエット混ぜご飯
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
ヘルシーなひじきとたっぷりのごまを混ぜた混ぜご飯です。生ゼンライス入りでダイエット中も安心！！お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
伊豆河童の生ゼンライスを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
ひじきのダイエット混ぜご飯
ヘルシーなひじきとたっぷりのごまを混ぜた混ぜご飯です。生ゼンライス入りでダイエット中も安心！！お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
伊豆河童の生ゼンライスを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
作り方
- 1
米を研ぎ、生ゼンライスも軽く洗う。鍋に米、生ゼンライス、水を入れて30分程浸水させる。
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- 2
中火にかけ、沸騰したら弱火で10分炊く。5分程余熱を通し、しゃもじで切るように混ぜる。
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- 3
ひじきは、20分程水に浸けて戻し、ザルで水気を切る。
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- 4
人参は細切りにする。フライパンにサラダ油、人参を入れて炒める。
-
- 5
ひじきを入れて軽く炒め、醤油、みりん、和風顆粒だしを入れて煮詰める。
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- 6
炊きあがったご飯に、炒めたひじきとごまを混ぜて器に盛る。
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コツ・ポイント
ひじきを炒める時は、調味料をしっかり煮詰めるとご飯が水っぽくならず、美味しく仕上がります。
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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