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\大同電鍋/野菜のスープストック
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\大同電鍋/野菜のスープストック-レシピのメイン写真

\大同電鍋/野菜のスープストック

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

野菜の不可食部も捨てずにスープストックとして活用しましょう!
このレシピの生い立ち
カレーやシチューなどの煮込み料理のベースにすれば、とても美味しくなりますよ!

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\大同電鍋/野菜のスープストック

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大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
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材料

4人分
  • 野菜くず 両手一杯分
  • 水 1000~1500ml
  • 酒 大さじ1
  • 玉ねぎや大根、人参の皮やヘタ
  • 長ネギの青い部分や根
  • キャベツの外葉や芯
  • きのこの軸や石づき
  • パプリカやきゅうりのヘタなど
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作り方

  1. 1

    外鍋に水1~1.5杯を入れる。

  2. 2

    内鍋に全ての材料ときれいに洗った野菜くずを入れ①にセットし蓋をしてスイッチを入れる。

  3. 3

    スイッチが上がったら完成。

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
2023/03/27 04:30に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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このレシピのキーワード

鍋 大根 キノコ にんじん キャベツ キュウリ パプリカ 酒 玉ねぎ 長ネギ

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