簡単絶品★スペアリブ
Mamanoaji☆ @cook_40330614
香ばしい匂いをまとったスペアリブから
甘辛い肉汁が、ぶしゃゃゃ〜(≧∀≦)！！！
ビールもご飯も止まりません♪
バーベキューをするときの、我が家の定番です。
食べた人に、必ず作り方を聞かれるので、レシピにしてみました。
簡単絶品★スペアリブ
香ばしい匂いをまとったスペアリブから
甘辛い肉汁が、ぶしゃゃゃ〜(≧∀≦)！！！
ビールもご飯も止まりません♪
バーベキューをするときの、我が家の定番です。
食べた人に、必ず作り方を聞かれるので、レシピにしてみました。
作り方
- 1
スペアリブに数カ所フォークを刺して、味が染み込みやすくする。
-
- 2
大きめの厚手の袋に入れる。
（今回はジップロック使用） -
- 3
★の調味料を全て袋に入れる。
-
- 4
封をして、しっかりと揉み込む。
半日から一日冷蔵庫でねかせて、
味を染み込ませる。
（ねかせた後に冷凍出来ます） -
- 5
220℃にオーブンを予熱して、
余熱が完了したら210℃で25分焼く。
（オーブンによって時間と温度は調整してください） -
- 6
焼き上がり〜。
レモンをギュッと絞って〜！ -
- 7
★鶏肉や牛ホルモンで作っても美味しいです。
★小さい子には豚肉の薄切りと野菜にタレを絡めて焼いても◉
コツ・ポイント
赤ワインは無くても作れますが、あった方が断然美味しいです。
残った赤ワインは、スペアリブを食べるときに一緒に是非(о´∀`о)
焼き上がりまでに焦げそうな場合は、上からアルミホイルを被せてカバーしてください。
（くれぐれも火傷に注意！！）
食べることが好きです。息子が美味しそうに食べてる様子を見るのがなにより大好きです♡3人家族なので3人前のレシピが多い。少しでも簡単に、大さじ小さじを使わないで、なるべく量りながら作れるようにしています。自分のための覚え書き用と、友達にシェアするようにククパ利用です(о´∀`о)
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