鶏胸肉とニラもやしの甘酢炒め
☆ろんさん☆ @cook_40103166
鶏胸肉で酢豚っぽい味付けの炒め物で、お野菜でかさましでボリュームup!!
このレシピの生い立ち
疲れの取れないバタバタ春先に、さっぱりボリューム満点のおかずを!!もやしとニラが安売りだったので(笑)
鶏胸肉とニラもやしの甘酢炒め
鶏胸肉で酢豚っぽい味付けの炒め物で、お野菜でかさましでボリュームup!!
このレシピの生い立ち
疲れの取れないバタバタ春先に、さっぱりボリューム満点のおかずを!!もやしとニラが安売りだったので(笑)
作り方
- 1
鶏胸肉をそぎ切りにして、A.で下味を付ける。
30分くらい漬けてましたが時間が無ければ鶏胸肉にフォークで穴を開けてから - 2
ポリ袋等に入れて置くと大丈夫だと思います。
- 3
そのままポリ袋に片栗粉を入れてシャカシャカして片栗粉を付ける。
- 4
米油で3.を焼いて、両面焼き色付いたらニラの固い部分を入れて炒めて、B.を入れてから残りのニラともやしを入れて
- 5
合わせ炒め仕上げにごま油を回しかけても美味しいと思います。
- 6
ガーリックチップはニラを入れる時に入れました。
- 7
うちで使用した調味料です!!
醤油は九州のなので、少し甘めです!!後は業務スーパーの物ばかりです！ -
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21403015
