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米粉のチーズクッキー
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米粉のチーズクッキー-レシピのメイン写真

米粉のチーズクッキー

欲張りダイエット女
欲張りダイエット女 @cook_40377332

米粉とオリーブオイルで美味しいチーズクッキーが食べたくて考えました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいクッキーが食べたくて。

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欲張りダイエット女
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材料

天板1枚分
  • 米粉 110g
  • 砂糖 20g
  • ピザ用チーズ 70g
  • オリーブオイル 30g
  • 牛乳 大さじ1
  • 焼く前に岩塩をパラっと表面に 適量
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作り方

  1. 1

    チーズをレンジで溶かす。

  2. 2

    オリーブオイルを加えよく混ぜる。

  3. 3

    砂糖、牛乳を加えよく混ぜる。

  4. 4

    米粉を加えよく混ぜる。

  5. 5

    まとめにくい生地ですが、がんばってください。

  6. 6

    形を整えるのが難しいですが、好きな形に成形してください。
    厚めでもガリボリになります。
    薄いと硬すぎるかもしれません。

  7. 7

    岩塩を表面に押し付けるようにふりかける。

  8. 8

    180度のオーブンで15分程焼く。

  9. 9

    完成

    • 米粉のチーズクッキー作り方9写真

コツ・ポイント

厚めのほうが美味しいです。
ガリボリたまらない食感です。
作りにくいですが、味はかなり美味しいです。

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欲張りダイエット女
欲張りダイエット女 @cook_40377332
2023/03/28 05:08に公開

このレシピのキーワード

クッキー 米粉 ピザ用チーズ 牛乳

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