アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを食べやすい大きさにカット
たくさん切ると量が多く感じられるので小さめに切ってます -
- 2
油を引かずにぶち込んでおく
豚バラは油がたくさんなので
ぶち込むだけで油が出ます -
- 3
ぶち込んだら野菜をカット
-
- 4
肉がだいぶ色づいてきて油が増え始めたら野菜も入れる
-
- 5
残り野菜も入れよう
今日はもやしが余ってました -
- 6
油が多い場合はキッチンペーパー等で吸いとります
油が残るほど重めになります、なるべく取ることをおすすめします -
- 7
火が通ったら、醤油以外の調味料をそのまま入れてさらに焼く
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- 8
2分ほどからめて焼いたら
醤油を入れてさっと絡めるように炒めて完成(完成図撮り忘れました) -
コツ・ポイント
濃いければ醤油を減らし気味にした方がいいかもしれません
私はこれくらいがご飯がすごく進みます
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