デカっ！甘酢蒸し肉団子鍋
3つ子のビッグボス @cook_40323975
切って並べて蒸し焼きするだけ！30分で完成！こってり甘酢だれが白ご飯にピッタリ！ガッツリ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
団子にするのが面倒くさかったのでドンと載せて作ってみました。
デカっ！甘酢蒸し肉団子鍋
切って並べて蒸し焼きするだけ！30分で完成！こってり甘酢だれが白ご飯にピッタリ！ガッツリ召し上がれ！
このレシピの生い立ち
団子にするのが面倒くさかったのでドンと載せて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにひき肉､玉ねぎ､調味料を入れてよく混ぜ合わせる。しばらく冷蔵庫で寝かす。
- 2
野菜は食べやすい大きさに切る。
-
- 3
グリル鍋にゴマ油を敷く。野菜を全体に敷く。若干グリル鍋の壁沿い高めに。
- 4
1を高めの壁沿いの内側に平らに拡げる。酒少々を掛けて蓋をして蒸し焼きにする。10分位。途中焦げそうなら酒追加。
-
- 5
全体に火が通ったらよく混ぜ合わせた☆を加えて軽く煮込む。4〜5分位。完成！
-
- 6
お皿に取り分けて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
野菜から出る水分少な目なら酒で調節して下さい。アッサリ食べたい時は調味料加えて馴染む程度に煮込んで下さい。4〜5分煮込むと野菜こってり味になります。
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