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鯛の刺身　新タマネギたれ
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鯛の刺身　新タマネギたれ-レシピのメイン写真

鯛の刺身　新タマネギたれ

キッチンドランカー♪
キッチンドランカー♪ @cook_40296787

淡白なお刺身に新タマネギの甘味とピーナッツの食感がよくあいます
このレシピの生い立ち
鯛のお刺身を使いました。ヒラメ、カンパチなどもオススメ

淡白なお刺身に新タマネギの甘味とピーナッツの食感がよくあいます
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鯛の刺身　新タマネギたれ

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材料

  1. 白身の刺身 1人前
  2. カイワレ 1/2パック
  3. ピーナッツ 大さじ2
  4. 新タマネギタレ
  5. 新タマネギ 1個
  6. 麺つゆ（濃縮） 大さじ2
  7. 米酢 小さじ2
  8. 胡椒 お好みで
  9. ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    新タマネギたれを作る：新タマネギをみじん切りにし、胡椒、麺つゆ、米酢、ごま油を加え混ぜておく。

  2. 2

    カイワレはよく洗い水をしっかり切る。
    ピーナッツを叩いて細かくしておく。

  3. 3

    お皿にお刺身を並べ、カイワレ、ピーナッツを盛り付け、新タマネギたれをたっぷりかける

コツ・ポイント

カイワレ以外にも大根、キュウリなど野菜はお好みで
お刺身についてくるツマも使えます

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キッチンドランカー♪
キッチンドランカー♪ @cook_40296787
2023/03/24 13:11に公開
備忘録を兼ねてレシピをつけています。美味しそうなつくれぽありがとうございます♪
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