鯛の刺身 新タマネギたれ
キッチンドランカー♪ @cook_40296787
淡白なお刺身に新タマネギの甘味とピーナッツの食感がよくあいます
このレシピの生い立ち
鯛のお刺身を使いました。ヒラメ、カンパチなどもオススメ
鯛の刺身 新タマネギたれ
淡白なお刺身に新タマネギの甘味とピーナッツの食感がよくあいます
このレシピの生い立ち
鯛のお刺身を使いました。ヒラメ、カンパチなどもオススメ
作り方
- 1
新タマネギたれを作る：新タマネギをみじん切りにし、胡椒、麺つゆ、米酢、ごま油を加え混ぜておく。
- 2
カイワレはよく洗い水をしっかり切る。
ピーナッツを叩いて細かくしておく。 - 3
お皿にお刺身を並べ、カイワレ、ピーナッツを盛り付け、新タマネギたれをたっぷりかける
コツ・ポイント
カイワレ以外にも大根、キュウリなど野菜はお好みで
お刺身についてくるツマも使えます
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