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肉玉蕎麦
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肉玉蕎麦-レシピのメイン写真

肉玉蕎麦

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

お肉と卵と油揚げ入りです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
蕎麦が食べたくなったので

お肉と卵と油揚げ入りです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
蕎麦が食べたくなったので

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ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

お肉と卵と油揚げ入りです(*^▽^*)
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材料

1人分
  • 乾麺蕎麦 1束
  • 豚ばら(鶏肉や牛肉でも) 約80g
  • 油揚げ 1/2枚
  • 卵 1個
  • ネギ お好みで
  • ●水 300ml
  • ●顆粒和風だし 小さじ1
  • ●砂糖 ひとつまみ
  • ●塩 小さじ1/4
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾麺蕎麦は茹でてザルにあげ流水で洗っておく、肉は食べやすい大きさに油揚げは短冊切りに

    • 肉玉蕎麦作り方1写真
  2. 2

    鍋に●の調味料を入れて沸騰させたら、肉、油揚げを入れて2分程煮込む

    • 肉玉蕎麦作り方2写真
  3. 3

    蕎麦を入れて再度沸騰したら少し火を弱めて卵を割り入れ蓋をして2分待つ

    • 肉玉蕎麦作り方3写真
  4. 4

    後は器に移してお好みで刻んだネギを乗せたら出来上がりです♪

    • 肉玉蕎麦作り方4写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2023/03/30 09:19に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦日々の料理の実録やメモ書き代わりにレシピを載せています!夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた銀&もみじ・銀ちゃんが3歳の時に赤ちゃんもみじが来てから兄弟のように育ちました・銀ちゃんよりもみじの方が強い・もみじがまだ小さい時、銀ちゃんが自分のご飯を咥えてもみじの前に落としたりすることがありました
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このレシピのキーワード

そば ねぎ 牛肉 鶏肉 卵 豚バラ肉 油揚げ 乾麺

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