肉玉蕎麦-レシピのメイン写真

肉玉蕎麦

ナス系 @cook_40334563

お肉と卵と油揚げ入りです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
蕎麦が食べたくなったので

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材料

1人分

乾麺蕎麦 1束
豚ばら(鶏肉や牛肉でも) 約80g
油揚げ 1/2枚
卵 1個
ネギお好みで
●水 300ml
●顆粒和風だし小さじ1
●砂糖ひとつまみ
●塩小さじ1/4
●醤油大さじ2
●みりん大さじ1

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作り方

1
乾麺蕎麦は茹でてザルにあげ流水で洗っておく、肉は食べやすい大きさに油揚げは短冊切りに
2
鍋に●の調味料を入れて沸騰させたら、肉、油揚げを入れて2分程煮込む
3
蕎麦を入れて再度沸騰したら少し火を弱めて卵を割り入れ蓋をして2分待つ
4
後は器に移してお好みで刻んだネギを乗せたら出来上がりです♪

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ナス系 @cook_40334563

2023/03/30 09:19に公開

島根県

いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦彼と付き合って4年経ち、今年の夏に入籍することになりました😊喧嘩する時もありましたが今思うとそんな事もあったな〜と懐かしく感じます😌

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