米粉で作る ホタテチャウダー
Shinamon♪ @cook_40100684
米粉活用
子どもの好きなホタテチャウダーを作りました。
ダマにならず簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好きで、よく作ります。
米粉で作る ホタテチャウダー
米粉活用
子どもの好きなホタテチャウダーを作りました。
ダマにならず簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好きで、よく作ります。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、じゃがいもとにんじんは角切りにする。
- 2
フライパンにバターを入れて溶かしたら、1を入れて炒めてください。玉ねぎが透き通るくらいまで炒めてください。
-
- 3
火を止めて、米粉を入れてよく混ぜてください。
鍋に入れて、水とコンソメとホタテを入れて中火で煮ます。 -
- 4
沸騰したら弱火にして10分くらい煮ます。
- 5
野菜が柔らかくなったら、豆乳を入れて温めます。塩で味を整えて出来上がりです。
器に入れて、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
パセリがなくても大丈夫です。
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