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業スー煮豚 ふたたび
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業スー煮豚 ふたたび-レシピのメイン写真

業スー煮豚 ふたたび

tenkahaha
tenkahaha @cook_40171543

とんかつ用豚肉は特売の100円/g
味付けは業務スーパーの煮豚の残り汁
ロース肉でもホロッと柔らか煮豚が出来上がり
このレシピの生い立ち
業務スーパー煮豚を食べて 袋にまだたくさん煮汁が残っていてもったいないので
とりあえず冷凍して。。。
とんかつするつもりが これ作ってみました

とんかつ用豚肉は特売の100円/g
味付けは業務スーパーの煮豚の残り汁
ロース肉でもホロッと柔らか煮豚が出来上がり
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業務スーパー煮豚を食べて 袋にまだたくさん煮汁が残っていてもったいないので
とりあえず冷凍して。。。
とんかつするつもりが これ作ってみました

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業スー煮豚 ふたたび

tenkahaha
tenkahaha @cook_40171543

とんかつ用豚肉は特売の100円/g
味付けは業務スーパーの煮豚の残り汁
ロース肉でもホロッと柔らか煮豚が出来上がり
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業務スーパー煮豚を食べて 袋にまだたくさん煮汁が残っていてもったいないので
とりあえず冷凍して。。。
とんかつするつもりが これ作ってみました

とんかつ用豚肉は特売の100円/g
味付けは業務スーパーの煮豚の残り汁
ロース肉でもホロッと柔らか煮豚が出来上がり
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とりあえず冷凍して。。。
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材料

  • とんかつ用豚ロース肉
  • 水(茹で用) 適量
  • 酒(茹で用) 大さじ1-2
  • 業務スーパー煮豚の残り汁
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作り方

  1. 1

    豚肉を圧力鍋に入れ 水をひたひた 酒を入れて 圧力調理します
    沸騰してから5分くらい

  2. 2

    茹で汁はスープなどに使ってください

  3. 3

    煮汁を別の鍋に入れて温めておきます

    • 業スー煮豚 ふたたび作り方3写真
  4. 4

    圧力が下がったら 豚肉をとりだして
    煮汁を入れた鍋にいれ
    落し蓋 蓋をして5-6分煮る

  5. 5

    食べるまで鍋に入れたまま
    にしておくと味が染み込ませます

コツ・ポイント

豚肉を煮汁に入れたら 全体に味がまわるように煮汁をまんべんなくかけましょう
圧力鍋は活力鍋を使っています
各ご家庭の圧力鍋の調理時間を参照してください

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tenkahaha
tenkahaha @cook_40171543
2023/03/28 22:32に公開
安い 簡単 
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 酒 豚ロース

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