作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切ってポリ袋に入れ、マヨネーズと醤油を加えてよく揉み込みしばらく置く(少なくとも5分)。
-
- 2
1の袋に米粉を入れてまんべんなく混ぜる。
- 3
170度に熱した油でキツネ色にカリッとするまで揚げる。
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コツ・ポイント
余裕があれば一晩漬け込むと味が良く馴染みます！
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鶏もも肉を一口大に切ってポリ袋に入れ、マヨネーズと醤油を加えてよく揉み込みしばらく置く(少なくとも5分)。
1の袋に米粉を入れてまんべんなく混ぜる。
170度に熱した油でキツネ色にカリッとするまで揚げる。
余裕があれば一晩漬け込むと味が良く馴染みます！
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