CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単美味!しろ菜とエノキのナムル風お浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単美味!しろ菜とエノキのナムル風お浸し-レシピのメイン写真

簡単美味!しろ菜とエノキのナムル風お浸し

さびさびにゃんこ
さびさびにゃんこ @cook_40299315

ヘルシー志向の我が家のJKに、最近お浸しが大人気。なかでも柔らかくてやさしい味のしろ菜は万能野菜!和洋中何でもOK。
このレシピの生い立ち
農園たやのしろな(白菜、じゃないよ)が大好きな娘のための備忘録。
しろ菜はすぐに柔らかくなるので、小さく切って朝食のハムエッグにも。先にさっと炒めて、ハムの円周に「堤防」のようにすると、卵もきれいに割入れられます。朝からお野菜簡単に!

ヘルシー志向の我が家のJKに、最近お浸しが大人気。なかでも柔らかくてやさしい味のしろ菜は万能野菜!和洋中何でもOK。
このレシピの生い立ち
農園たやのしろな(白菜、じゃないよ)が大好きな娘のための備忘録。
しろ菜はすぐに柔らかくなるので、小さく切って朝食のハムエッグにも。先にさっと炒めて、ハムの円周に「堤防」のようにすると、卵もきれいに割入れられます。朝からお野菜簡単に!

もっと読む

簡単美味!しろ菜とエノキのナムル風お浸し

さびさびにゃんこ
さびさびにゃんこ @cook_40299315

ヘルシー志向の我が家のJKに、最近お浸しが大人気。なかでも柔らかくてやさしい味のしろ菜は万能野菜!和洋中何でもOK。
このレシピの生い立ち
農園たやのしろな(白菜、じゃないよ)が大好きな娘のための備忘録。
しろ菜はすぐに柔らかくなるので、小さく切って朝食のハムエッグにも。先にさっと炒めて、ハムの円周に「堤防」のようにすると、卵もきれいに割入れられます。朝からお野菜簡単に!

ヘルシー志向の我が家のJKに、最近お浸しが大人気。なかでも柔らかくてやさしい味のしろ菜は万能野菜!和洋中何でもOK。
このレシピの生い立ち
農園たやのしろな(白菜、じゃないよ)が大好きな娘のための備忘録。
しろ菜はすぐに柔らかくなるので、小さく切って朝食のハムエッグにも。先にさっと炒めて、ハムの円周に「堤防」のようにすると、卵もきれいに割入れられます。朝からお野菜簡単に!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

しろ菜ひと束分
  • しろ菜 ひと束
  • エノキ 一袋
  • 顆粒ダシ、チューブ生姜、海苔、すりごま、砂糖、塩、胡麻油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    根元を切った白菜と適当にバラしたエノキに分量外の水を振り、電子レンジで加熱。蓋付きシリコン容器が便利です。

  2. 2

    1をまな板に開け、熱いのでまな板を傾けて包丁等で押さえて湯を切り、ひと口大に切ってボールへ。調味料全部入れてよく混ぜる。

コツ・ポイント

特になし。我が家の蓋付きシリコン容器だと、5分位で良い蒸加減に。レンジだと、上と下で蒸し具合が違うので、レンチンしたら、熱い内に蓋ごと上下を逆さまにして数分放置すると良い感じに笑。

海苔は、適当にちぎって。韓国海苔があればさらに良し。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

さびさびにゃんこ
さびさびにゃんこ @cook_40299315
2023/03/28 00:52に公開
幼いころから料理本を眺めるのがこの上なく好きな子供で、大きくなったら3分間クッキングに出るのが夢でした。縁あって農園主の妻となったことで、野菜の贅沢な味を知ってしまいました。私自身はついなんでも黒胡椒やトウガラシでスパイシーにしてしまうので、あまり素材を活かすのは上手ではありませんが(汗)、年齢とともにシンプルな味を好むようになってきた気もします(笑)。基本的にはワインに合う料理が好きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

ナムル おひたし 海苔 えのき しろな

似たレシピ

その他のレシピ

  1. みょうがとオクラの梅ポン酢肉巻き
  2. ピリ辛♡ニラだれのくずし冷奴
  3. アボカドサーモンの和え物
  4. 満足感◎ちくわと小松菜のマヨ胡麻炒め
  5. 韓国料理🇰🇷🦪メセンイ牡蠣クッパ風
  1. 簡単節約☆鶏ささみでプリッと♪エビマヨ風
  2. 揚げずに簡単☆豆腐チキンナゲット
  3. 鶏むね肉で作る酢豚☆とろっとろ食感
  4. 簡単♪春キャベツのベーコン玉子炒め
  5. コンビニ惣菜作ってみた!蓮根ひじき豆腐
  6. Katsu Don
  7. Ton katsu (fried pork)
  8. Turkey Chili
  9. Apple Pie
  10. Curried Rice
  1. お弁当にも☆菜の花とベーコンの玉子焼き。
  2. キャベツ炒め
  3. ポテトdeモンブラン
  4. 初夏感じる!アジのベッカフィーコ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404524
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close