事前準備としてバターと牛乳を一緒に温め、バターを溶かしておきます。

たまごを溶いて、砂糖と一緒に混ぜ合わせる。

米粉を加えてまたよく混ぜ合わせる。

最初に温めたバターと牛乳を少しず〜つ入れて、都度混ぜ合わせる。

油（分量外）をひいて熱したフライパンにお玉一杯分入れて丸く広げ、弱火で焼いていく。

表面が乾いたらひっくり返し、サッと焼いたら完成。
お好みのトッピングを巻いてお召し上がり下さい。