米粉活用 3分でお団子
ぷくぷく11510 @cook_40128004
市販のぜんざいにお団子入れるともちもちして美味しいです。手軽に作りましょう。
このレシピの生い立ち
友人が持ってきてくれた市販のぜんざいに米粉で作ったお団子を加えました。簡単で美味しいです。
アプリでひらく作り方
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ぜんざいをいただきました。餅を入れたかったけど無いので、米粉でお団子を作りました。
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- 2
波里 サクッ！と仕上がるお米の米を使います。
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- 3
米粉を１カップ 水はその半分 砂糖小さじ1 を混ぜます。
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- 4
よく混ぜます。
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- 5
たっぷりのお湯を沸かしておきます
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- 6
米粉はよく捏ねます。米粉はだまになりにくいので捏ねやすいです、
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- 7
丸めて棒状にしたら切り分けます
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- 8
熱湯に次々入れて行きます。浮き上がってきたら、ザルにあげて行きます
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- 9
チンしたぜんざいに入れて、いただきます。
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- 10
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コツ・ポイント
混ぜるだけでお団子が作れます。白玉団子の代わりになります。水は少しずつ加えて、耳たぶくらいの固さにします。
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