ブロッコリーは一口サイズの房に切る。耐熱容器に入れてラップをして600wで30秒ほど加熱する。

テフロン加工のフライパンにウィンナーを入れて中火で炒める。

表面に軽い焼き色が付いたら、ブロッコリーを加え、味塩コショウ・お米の粉を振りかけて弱火でしっかり混ぜ合わせる。

コーヒーフレッシュ・ウェイパーを130㏄のお湯で溶く。

具材と粉がしっかりと絡まったら、もやしと4を入れて中火にしてさらにしっかりかき混ぜる。

全体にとろみがついたら、完成。食べる前にブラックペッパーをかける。