プチトマトとオクラの煮浸し

えびふわ∞
えびふわ∞ @cook_40392779

トマトとオクラの彩り鮮やかな煮浸しです。
このレシピの生い立ち
トマト出汁が好きなので、煮浸しにしちゃいました。オクラは彩りを添えるために入れましたが、出汁にとろみがでていいスープになりました。

プチトマトとオクラの煮浸し

トマトとオクラの彩り鮮やかな煮浸しです。
このレシピの生い立ち
トマト出汁が好きなので、煮浸しにしちゃいました。オクラは彩りを添えるために入れましたが、出汁にとろみがでていいスープになりました。

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材料

  1. 白だし 大さじ2
  2. プチトマト 1パック
  3. オクラ 1袋
  4. 200cc

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、白だし、トマト、オクラを入れ、煮る。

  2. 2

    プチトマトの皮が剥がれてきたら火を止める。

  3. 3

    冷ましてからプチトマトの皮を剥ぎ、完成!

コツ・ポイント

トマトとオクラが出汁にとろけでることで、出汁自体も美味しいスープになります。

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お手軽レシピがお気に入り!料理が趣味の共働き主婦です。大雑把な性格をしてるので分量については目分量だったり、適当だったりなので多めに見てください。
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