プチトマトとオクラの煮浸し

えびふわ∞ @cook_40392779
トマトとオクラの彩り鮮やかな煮浸しです。
このレシピの生い立ち
トマト出汁が好きなので、煮浸しにしちゃいました。オクラは彩りを添えるために入れましたが、出汁にとろみがでていいスープになりました。
プチトマトとオクラの煮浸し
トマトとオクラの彩り鮮やかな煮浸しです。
このレシピの生い立ち
トマト出汁が好きなので、煮浸しにしちゃいました。オクラは彩りを添えるために入れましたが、出汁にとろみがでていいスープになりました。
作り方
- 1
お湯を沸かし、白だし、トマト、オクラを入れ、煮る。
- 2
プチトマトの皮が剥がれてきたら火を止める。
- 3
冷ましてからプチトマトの皮を剥ぎ、完成!
コツ・ポイント
トマトとオクラが出汁にとろけでることで、出汁自体も美味しいスープになります。
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