里芋とがんもの煮物☆給食メニュー

Name: 里芋とがんもの煮物☆給食メニュー
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サラダ油 小さじ1/2; 鶏肉(スライス) 80g; 里芋(乱切り) 200g; 人参(いちょう切り) 50g; たけのこ水煮(スライス) 60g; こんにゃく(角切り) 60g; がんもどき(一口大) 80g; インゲン豆(2cm幅) 20g; 干し椎茸(戻してスライス) 4g; 水 100ml; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1; 酒 小さじ1; みりん 小さじ1

三原市学校給食 @cook_40296338

さまざまな食材を使い，ほっこり温まる煮物です。
このレシピの生い立ち
子どもも食べやすいように少し甘い味付けの煮物にしました。

里芋とがんもの煮物☆給食メニュー

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三原市学校給食 @cook_40296338

さまざまな食材を使い，ほっこり温まる煮物です。
このレシピの生い立ち
子どもも食べやすいように少し甘い味付けの煮物にしました。

材料

４人分

サラダ油小さじ1/2
鶏肉(スライス) 80g
里芋(乱切り) 200g
人参(いちょう切り) 50g
たけのこ水煮(スライス) 60g
こんにゃく(角切り) 60g
がんもどき(一口大) 80g
インゲン豆(2cm幅) 20g
干し椎茸(戻してスライス) 4g
水 100ml
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
酒小さじ1
みりん小さじ1

作り方

1

油を熱して，鶏肉を炒める。
2

水と食材を煮えにくい物から順に入れて煮る。
3

調味料を入れて味をつける。

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三原市学校給食 @cook_40296338

2023/03/29 07:16に公開

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