手軽に＊アップルパイ
最低限の材料で作りました
このレシピの生い立ち
市販のものは子どもに甘すぎるので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴの皮をむいていちょう切りにし、鍋に入れる。
- 2
砂糖を加えて混ぜながら火を通し、しなっとなったらバターを追加して溶かし混ぜる。火を止めて冷ます。
- 3
天板にパイシートを置いたら中心にパン粉を出して端には行かないように広げる。
その上にリンゴを盛り煮汁をかける。 - 4
もう一枚のパイシートを少し引っ張り伸ばしたら数ヶ所切り込みを入れ、③に被せたらフォークで端を押さえつけて止めていく。
- 5
表面に卵黄を塗ると見た目が綺麗ですがお好みで。
190度に温めたオーブンで25～30分加熱する。
コツ・ポイント
リンゴはピーラーでむいて横に輪切りにし、芯を避けるように切ると楽だし無駄が少ないです。
さっぱりめで十分美味しいですが余裕があれば煮詰めると甘さが増します。
煮汁が勿体ないのでパン粉に染み込ませて使用します。煮汁の量に合わせて敷いて下さい。
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