超簡単☆濃厚クリーミー味噌キムチうどん♫

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

牛乳に味噌と鶏ガラスープを入れてそこにキムチで濃厚な味に♪♪♪超簡単でお店の味に大変身!寒い日はこれであったかホカホカに
このレシピの生い立ち
キムチ味のうどんが好きで味噌を入れてみました〜♪♪♪お家でうどんのレシピが増える幸せを感じちゃう一品です!具がたっぷりなので超満足ですよ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫覗いて見てね〜♪♪♪

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. キムチ 100g
  3. 豚こま肉 150g
  4. スープ
  5. 牛乳 100cc
  6. 300cc
  7. 味噌 大さじ3
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    スープの材料にキムチを入れ沸騰させます。

  2. 2

    豚こま肉を入れます。

  3. 3

    軽く湯がきます。

  4. 4

    どんぶりにうどんを入れたっぷりスープをかけて具を綺麗に飾ったら濃厚クリーミーな味噌キムチうどんのできあがり〜♪♪♪

コツ・ポイント

最初にスープの材料を全て入れてよく味噌を溶かします。味噌や鶏ガラスープの素を後から入れると牛乳が分離しやすくなります。沸騰してから豚こま肉をほぐしながら入れましょう。うどんは軽く湯がきます。

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あけぼしたびと
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フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
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