ネギ塩昆布だれ
白ネギ農家のしのさん @cook_40412400
こんがり焼いた厚揚げに乗せて食べるのが一番のお気に入り
おそばに乗っけたりパスタの味付け 納豆と混ぜたり色々と使えます。
このレシピの生い立ち
いつも作っていたネギ塩だれに塩昆布を加えたら美味しかったので我が家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
粗みじん切りにした白ネギをごま油でしんなりするまで炒めます
- 2
塩昆布、酒を加え
味をみて 塩気が足りないようなら塩をたします - 3
いりごまを加え混ぜて完成！
- 4
大根おろしと一緒にぶっかけそばに！
-
コツ・ポイント
刻んだ梅干しをプラスしても美味しいですよ
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