福神漬け豚丼
まんまるらあて @mammaruegao
ほぼ10分で完成♪福神漬けが調味料兼具材の簡単丼です。ランチにおススメ！
このレシピの生い立ち
私の中では
福神漬けは具入りの調味料！
休日ランチはできるだけラクをしています。
切り置きの野菜でスープを作れば、栄養バランスもばっちり。
福神漬け豚丼
ほぼ10分で完成♪福神漬けが調味料兼具材の簡単丼です。ランチにおススメ！
このレシピの生い立ち
私の中では
福神漬けは具入りの調味料！
休日ランチはできるだけラクをしています。
切り置きの野菜でスープを作れば、栄養バランスもばっちり。
作り方
- 1
鍋に縦薄切りの玉ねぎと
-
- 2
食べやすい大きさに切った豚肉を入れ、
-
- 3
塩コショウして中火で豚肉をほぐしながら炒める。
（豚肉から脂が出るので炒め油不要）
-
- 4
大体色が変わったら、福神漬けを汁ごと全部入れてざっと混ぜ、
-
- 5
蓋をして強めの弱火で5分蒸し煮。
-
- 6
醤油を回し入れて30秒程煮る。
-
- 7
ご飯の上に盛りつけて完成！
コツ・ポイント
気が向けば、
これに、きのこやキャベツや小松菜や人参を加えれば一皿で野菜も摂れるよ♪
（つまりは、野菜炒め丼ってことね）
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