簡単酢鶏
Manmaruママ @cook_40366361
豚肉の唐揚げを使わず冷凍食品の唐揚げでとっても美味しい酢鶏できます。冷凍食品なので時短でできます。
このレシピの生い立ち
我が家は酢豚が大好きなんですが、豚の唐揚げを作るのが面倒な時、冷凍食品の唐揚げで作ってみたら美味しくて紹介しました。
簡単酢鶏
豚肉の唐揚げを使わず冷凍食品の唐揚げでとっても美味しい酢鶏できます。冷凍食品なので時短でできます。
このレシピの生い立ち
我が家は酢豚が大好きなんですが、豚の唐揚げを作るのが面倒な時、冷凍食品の唐揚げで作ってみたら美味しくて紹介しました。
作り方
- 1
赤、黄パプリカとピーマンを一口サイズに切ります
- 2
玉ねぎ２cm幅にぶつ切りにします(一玉を半分)→(半分にしたのを横に半分)→(その半分を２cm幅に切る)
- 3
ニンジンを一口の乱切りする
- 4
ニンジンをレンジで１分くらいレンジでチンする
- 5
冷凍食品のお好みの唐揚げ
(今回はセブンプレミアムの若鶏の唐揚げ使用)レンジで１袋チンする - 6
レンジでチンした唐揚げを全部一個の半分に切ります
- 7
フライパンに油少々
ニンジン→ピーマン→パプリカ赤、黄→玉ねぎの順に炒める
塩コショウ少々 - 8
最後に唐揚げを入れ炒める
- 9
黒酢大さじ5くらい入れる
(お好みで量は調整してください)混ぜる -
- 10
みりん小さじ２混ぜる
- 11
一度火を止めて、かたくり粉大さじ１くらいに水適量を入れ全体に回し入れサッと混ぜる
- 12
すぐに火をつける
サッと黒酢あんができたとろみが具材に絡まれば出来上がり
コツ・ポイント
我が家では時短でピーマン、パプリカは一口にカットして冷凍保存してるので作る時は切らずにそのまま使用してます。
酸っぱいの好きな方は黒酢多めでも美味しいですよ！
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